Стол холодильный для пиццы HENDI 232873

Стол холодильный для пиццеолла HENDI 232873

Холодильные столы для пиццы Hendi 232873 - очень важный элемент кухни, где одним из основных блюд является пицца. Такой стол будет отличным помощником каждому пиццмейкеру.

Поскольку все ингредиенты находятся под рукой у повара, стол для топпингования очень удобен при формовании тестовых заготовок и закладки в них начинок, что значительно повышает КПД. Для хранения ингредиентов используется внутренний объем стола, представляющий собой охлаждаемую камеру с дверцами, внутри которой расположены направляющие под противни..

Столешница - выполнена из гранита. Каменная поверхность является более прохладной, менее скользкой и легко моющеюся. Гранитная столешница облегчает работу с тестом.

1. Наружные размеры, ширинаxглубинаxвысота: 1365x700x1120 мм
2. Внутренние размеры, ширинаxглубинаxвысота: 1295x595x500 мм

Холодильный стол для пиццы HENDI 232873 идет в комплекте с верхней охлаждаемой надстройкой для топпингов под 8 емкостей GN1/6, Н=150 мм (емкостями не комплектуется) - предназначена для размещения и хранения топпингов для пиццы.

Цельно – заливной, толщина изоляции – 35 мм (материал: C5H10 - циклопентан). Таким образом уменьшается потеря холода, позволяя экономить электроэнергию. Боковые стенки сделаны из нержавеющей стали AISI 430, задняя стенка - из оцинкованной стали.

Нержавеющая сталь SS430, характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью, способна выдерживать краткосрочное поднятие температуры до 900 градусов по Цельсию.

Боковое расположение испарителя, его автоматическая оттайка.

1. Компрессор EMT65HLR мощностью 1/4 л.с.
2. Хладагент: R134a
3. Количество фреона, г: 260

Электронный термостат позволяет установить с высокой точностью значения температуры, а также получить информацию о состоянии работы компрессора и об аварийных отказах системы охлаждения.

Вентилятор способствует быстрой и равномерной циркуляции холода по всей рабочей поверхности камеры.

1. Потребление энергии, квт/24ч: 4,5
2. Бесперебойная работа устройства при температуре окружающей среды + 43 ° C.

Для плотного прилегания к корпусу дверь уплотнена магнитной вставкой. А также укомплектована петлями – доводчиками, которые контролируют закрытость/открытость двери. Если они открыты больше чем на 90⁰, то петли позволяют свободно проводить загрузку/разгрузку продуктами. Если же, дверной проем, открыт меньше чем на 90⁰ - двери автоматически закрываются, чтобы не растеривать холод оборудования.

Профилированая ручка обеспечивает быстрый доступ к товарам и гарантируют устойчивое положение прибора при частых открываниях двери, 1 полка на каждую дверь - 335х570 мм

​Каждая полка, при равномерном распределении веса, способна выдержать около 15 кг.

Н = 150 мм – соответствует нормам СЭС, облегчает выполнять уборку в помещении. Ножки можно регулировать – практичность и гигиеничность в использовании.