Холодильный стол-саладетта Turbo air KHR 12-2

Стол холодильный для салатовTurbo air KHR 12-2

Стол-саладетта специально создан для быстрого и удобного приготовления салатов, сэндвичей и разнообразных гарниров к блюдам, с верхней структурой для гастроемкостей на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, кафе, пиццериях, барах, ресторанах.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, оцинкованная сталь на оборотной стороне и внизу, с применением полиуретановой теплоизоляции высокой плотности, пол ― из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади.За счет использования специального слоя теплоизоляции на столешницу  можно устанавливать тепловое оборудование.

Внутри стола расположены 2 регулируемые полки, две самозакрывающиеся с возвратным механизмом глухие двери, которые открываются на 90 градусов, удобное расположение ручек имеет углубление вовнутрь стола, что позволяет легко обхватить ручку и открыть дверь.

В гастроемкостях можно хранить как отдельные ингредиенты для салатов и холодных закусок, не смешивая их запахи, так и уже готовые блюда, но гастроемкости не идут в комплекте с данным оборудованием, подойдут гастроемкости размером GN1/6. 

Стол оборудован четырьмя колесами, которые очень мобильны и без проблем помогут перемещать холодильник, тем самым позволяя следить за чистотой помещения, а блокировка колес не даст холодильнику самопроизвольно двигаться. Стабильно поддерживаемый температурный режим гарантирует сохранение продукции при любых условиях. Компрессор расположен сбоку, электронный блок управления.

Модельный ряд представлен холодильными, средне- и низкотемпературными холодильными столами. Стол-саладетта относится к климатическому классу окружающей среды не выше  +35 °С, потому что в ином случае повышение температуры приведет к поломке оборудования и некачественному хранению продуктов.

Оборудование протестировано и рекомендовано согласно нормам ASTM США

 Catalog_Turbo_air

​Информация о производителе