Тестомес Fimar 50 FN-2 3ph

Спиральный тестомес Fimar 50 FN-2

Тестомесильная машина предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.

Описание тестомеса Fimar 50/FN 3ph:

• Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
• Части (дежа, спираль и тестоделительный стержень), находящиеся в контакте с пищевыми продуктами , выполнены из нержавеющей стали;
• На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
• Модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната,модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали;
• Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом,модель CN имеет съемную дежу.

Технические характеристики тестомеса Fimar 50FN:

МОЩНОСТЬ   2,2 kW (3 HP)
МОЩНОСТЬ   2-й СКОРОСТИ    3,5/2,5 kW (4,7/3,3 HP)
ПОДКЛЮЧЕНИЕ     230-400V/3/50Hz
КОЛ-ВО ТЕСТА ЗА ЦИКЛ     50 Kg
ПОЧАСОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО     150 Kg/h
РАЗМЕРЫ ДЕЖИ     62 Lt.(ø 500x310h mm)
ЧИСЛО ОБОРОТОВ СПИРАЛИ     80 rpm
ЧИСЛО ОБОРОТОВ СПИРАЛИ НА 2-й СКОРОСТИ   80/160 rpm
РАЗМЕРЫ    CN-FN     920x530x940÷1630h (mm)
ВЕС НЕТТО  CN-FN     209 Kg
ВЕС БРУТТО CN-FN     230 Kg
РАЗМЕРЫ УПАКОВКИ 1050x600x1090h (mm)
ОБЪЕМ УПАКОВКИ    0,690 m³
   
Дополнительная комплектация:
2-я скорость (кроме мод. 7),
таймер на 0-30 минут,
защита двигателя от перегрузки,
сетчатая крышка из нержавеющей стали (только для моделей 12-18-25-38),
комплект колес и 7/SN низкая тележка на колесах.

   Каталог Fimar.pdf

   Инструкция.pdf

Полезные статьи:

1. Миксер или тестомес: что выбрать для замеса теста?
2. Оборудование для теста (тестораскатки, тестоделители, тестоокруглители)