Тестомес Fimar 50 CN-2 3ph
- Количество скоростейдвухскоростной
- Объем дежи, л.62
- Завантаження діжі, кг.50
- Мощность, кВт3,5
- Подключение380В/3Ф
- Ширина, мм.920
- Глубина, мм.530
- Высота, мм.1350
Спиральный тестомес 62 л Fimar 50 CN-2 3ph
Профессиональный напольный тестомес предназначен для замеса дрожжевого и крутого теста для пиццы, булочек, пирожков, хлеб, чебуреков и других изделий. Идеально подходит для оборудования малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, ресторанов, пиццерий, кафе и столовых.
Спиральный миксер благодаря своей конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивает интенсивный замес. Тесто обладает высокой пластичностью и это улучшает качество выпекаемой продукции.
Корпус спирального миксера выполнен из окрашенного металла, а чаша, дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель из стойкой к окислению высококачественной нержавеющей стали. Подъемная головка с месильным органом и съемная дежа.
В двухскоростном тестомесе одновременно работают насадка для замешивания теста и чаша, благодаря этому повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Оснащен зубчатой передачей, что значительно снижает шум при работе машины.
Защитная решетка из нержавеющей стали, ременной привод. Плавное регулирование скорости вращения, электромеханическая система управления, таймер - 60 секунд и минута.
Миксер оборудован защитным экраном, который является достаточно простым в управлении и при этом, безопасными в работе.
Загрузка 50 кг теста за цикл. Производительность 150 кг/ч. Дежа 62 л.
Внимание!!В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.
Инструкция.pdf
Полезные статьи:
Миксер или тестомес: что выбрать для замеса теста?
Оборудование для теста (тестораскатки, тестоделители, тестоокруглители)