Тестомес Fimar 50 SN 3ph

Спиральный тестомес Fimar 50 SN 3ph

Тестомесильная машина предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба,пиццы и тонких лепешек.

Описание тестомеса:

Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
части,находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали;
на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната,модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали;
Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом,модель CN имеет съемную дежу.

Основные особенности:

МОЩНОСТЬ     2,2 kW (3 HP)
МОЩНОСТЬ 2-й СКОРОСТИ     3,5/2,5 kW (4,7/3,3 HP)
ПОДКЛЮЧЕНИЕ     230-400V/3/50Hz
КОЛ-ВО ТЕСТА ЗА ЦИКЛ     50 Kg
ПОЧАСОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО     150 Kg/h
РАЗМЕРЫ ДЕЖИ     62 Lt.(ø 500x310h mm)
ЧИСЛО ОБОРОТОВ СПИРАЛИ     80 rpm
ЧИСЛО ОБОРОТОВ СПИРАЛИ НА 2-й СКОРОСТИ     80/160 rpm
РАЗМЕРЫ SN     920x530x940÷1350h (mm)
ВЕС НЕТТО SN     177 Kg
ВЕС БРУТТО SN     195 Kg
РАЗМЕРЫ УПАКОВКИ     1020x620x1150h (mm)
ОБЪЕМ УПАКОВКИ         0,727 m3
   
Дополнительная комплектация:
2-я скорость (кроме мод. 7),
таймер на 0?30 минут,
защита двигателя от перегрузки,
сетчатая крышка из нержавеющей стали (только для моделей 12-18-25-38),
комплект колес и 7/SN низкая тележка на колесах.

   Каталог Fimar.pdf

   Инструкция.pdf

Полезные статьи:

1. Миксер или тестомес: что выбрать для замеса теста?
2. Оборудование для теста (тестораскатки, тестоделители, тестоокруглители)