Тестораскаточная машина GGF S 32
- Питание220В/1Ф
- Загрузка теста, гр.80-120
- Толщина теста, мм.140-310
- Ширина, мм.440
- Глубина, мм.340
- Высота, мм.640
- Вес, кг.27
Тестораскатка GGF S 32
Настольная тестораскаточная машина предназначена для автоматической раскатки теста для пиццы. Образованные заготовки из различного теста: дрожжевого, бездрожжевого, слоенного могут быть использованы для приготовления пирогов, лепешек, пельменей, лапши.
Идеально подходит для пиццерий, пекарень, кондитерских цехов, кафе и предприятий общественного питания, благодаря своему небольшому размеру, экономичности и простоте использования.
Принцип работы этого аппарата заключается в том, что благодаря двум парам валков приготовленная пицца-краст получается более нежный и очень пластичной.
Один пара валков раскатывает заготовку теста до формы элипса, а затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы.
Тестораскатка выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Вес заготовок составляет от 80 до 210 гр. Напряжение 220В, мощность 0,37 кВт. Размер раскатанного теста для приготовления пиццы составляет 14-31 см.
Полезные статьи: