Упаковочная машина Bartscher 300435

Вакуумный упаковщик Bartscher 400М

Настольный бескамерный вакуумный упаковщик используется для упаковки продуктов в специальные пакеты, что продлевает их срок годности. Идеально подойдет для вакуумирования продуктов питания и готовых блюд в рecтoрaнaх, а также, как вакуумный аппарат, в магазинах, предприятиях общественного питания и супермаркетах. 

Предназначение этого оборудования заключается в том, что вы кладете мясо, сыр, рыбу, разнообразные нарезки, орешки, овощи, фрукты и т.д в специальный вакуумный пакет, после чего вакуумный упаковщик поглащает воздух с пакета, и запаевает его. Таким образом продукты внутри пакета будут герметично упакованы, что способствует их долгому и надежному хранению.

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали 18/10, присутствует функция электронного контроля за упаковкой. Длина герметичного шва составляет 400 мм, вакуумный насос: 1,9 м3/час, около 31,5 л/мин. Максимальное давление -0,85 бар.

Противоскользящие ножки гарантируют устойчивость упаковщика на установленной поверхности. Рулонодержатель со встроенным ножом, индикация давления манометром.

Поддон каплесборника леко снимается,

В комплекте: рулонодержатель, 1 рулон вакуумной пленки (40 см х 3 м),5 вакуум-пакетов (40 х 50 см), 1 соединительный шланг для вакуумирования контейнеров.

Вакуумные упаковщики также используются для упаковки продукта в пакет перед приготовлением по технологии Sous – vide (сувид).

Инструкция для ознакомления

Технический паспорт

Полезные статьи:

Компания Bartscher