Настольная холодильная витрина используется для предварительного охлаждения, демонстрации и кратковременного хранения заготовок, салатов, закусок, гарниров в ресторанах, магазинах, барах, суши-барах. Наиболее широко применяются в пиццериях для хранения топпинга – начинки для пиццы. Обычно они отделяют прилавочную зону от самого зала или располагаются вдоль линии самообслуживания. Оборудование сделано из высококачественных сертифицированных материалов.
Материал корпуса – нержавеющая сталь, устойчивая к механическим повреждениям и агрессивным средам, в том числе повышенной влажности; стеклянная надставка (прямая).
Функционал стола позволяет хранить разнообразные заготовки и ингредиенты, проходящие процесс ферментации, наиболее часто используемые для приготовления пиццы.
Холодильное отделение для
9 x GN 1/3 гастроемкостей с максимальной глубиной контейнера GN: 150 мм. Гастроемкости охлаждаются и служат витриной, где хранятся начинки.
Электронный контроллер с температурным дисплеем, расположение компрессора снизу. Ручная разморозка. Цифровой термостат.
- Страна производства: Китай.
- Количество гастроемкостей: 10 x GN1/4
- Максимальная глубина GN: 150 мм
- Габариты (без стекла): 2000х330х240 мм
- Габариты (нетто): 2000x335x440 мм
- Габариты (брутто): 2040x375x280 мм
- Фреон: R600a/38г
- Тип охлаждения: статическое.
- Рабочая температура +2...+8°С
- Электронная регулировка температуры.
- Ручная разморозка.
- Напряжение: 220 В.
- Мощность: 0,125 кВт
- Вес (нетто): 57 кг
- Вес (брутто): 68 кг