Главная Тепловое оборудованиеПрофессиональные фритюрницы

Профессиональные фритюрницы Saro

Фильтр

Показано 8 из 8

Сортировка по:

В наличии

Фритюрница Saro EF 4

Код: 41599

7100₴ Купить

Производитель: Saro

Количество емкостей, шт: 1 / Тип подключения: электрический / Расположение: настольная / Объем каждой емкости , л: до 5 / Рабочая температура, ºС.: +50 до +300 / Объем, л.: 4 / Мощность, кВт: 2 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 183 / Глубина, мм.: 420 / Высота, мм.: 280 / Вес, кг.: 9

В наличии

Фритюрница Saro PROFRI 8V

Код: 41607

16052₴ Купить

Производитель: Saro

Количество емкостей, шт: 1 / Тип подключения: электрический / Расположение: настольная / Объем каждой емкости , л: 5-10 / Рабочая температура, ºС.: +50 до +190 / Объем, л.: 8 / Мощность, кВт: 3,25 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 260 / Глубина, мм.: 450 / Высота, мм.: 340 / Вес, кг.: 9

В наличии

Фритюрница Saro PROFRI 66

Код: 41606

16566₴ Купить

Производитель: Saro

Количество емкостей, шт: 2 / Тип подключения: электрический / Расположение: настольная / Объем каждой емкости , л: 5-10 / Рабочая температура, ºС.: +50 до +190 / Объем, л.: 6+6 / Мощность, кВт: 3,25+3,25 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 525 / Глубина, мм.: 410 / Высота, мм.: 340 / Вес, кг.: 13

В наличии

Фритюрница Saro PROFRI 4

Код: 41605

10187₴ Купить

Производитель: Saro

Количество емкостей, шт: 1 / Тип подключения: электрический / Расположение: настольная / Объем каждой емкости , л: до 5 / Рабочая температура, ºС.: +50 до +190 / Объем, л.: 4 / Мощность, кВт: 2 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 170 / Глубина, мм.: 410 / Высота, мм.: 340 / Вес, кг.: 5

Нет в наличии

Фритюрница Saro EF 6

Код: 41600

8540₴

Производитель: Saro

Количество емкостей, шт: 1 / Тип подключения: электрический / Расположение: настольная / Объем каждой емкости , л: 5-10 / Рабочая температура, ºС.: +50 до +300 / Объем, л.: 6 / Мощность, кВт: 3 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 290 / Глубина, мм.: 440 / Высота, мм.: 290 / Вес, кг.: 15

Нет в наличии

Фритюрница Saro PROFRI 88V

Код: 41608

31693₴

Производитель: Saro

Количество емкостей, шт: 2 / Тип подключения: электрический / Расположение: настольная / Объем каждой емкости , л: 5-10 / Рабочая температура, ºС.: +50 до +190 / Объем, л.: 8+8 / Мощность, кВт: 3,25+3,25 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 550 / Глубина, мм.: 430 / Высота, мм.: 350 / Вес, кг.: 15

Нет в наличии

Фритюрница Saro PROFRI 6

Код: 41604

11833₴

Производитель: Saro

Количество емкостей, шт: 1 / Тип подключения: электрический / Расположение: настольная / Объем каждой емкости , л: 5-10 / Рабочая температура, ºС.: +50 до +190 / Объем, л.: 6 / Мощность, кВт: 3,25 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 290 / Глубина, мм.: 440 / Высота, мм.: 290 / Вес, кг.: 7

Нет в наличии

Фритюрница Saro PROFRI 44

Код: 41603

15126₴

Производитель: Saro

Количество емкостей, шт: 2 / Тип подключения: электрический / Расположение: настольная / Объем каждой емкости , л: 5-10 / Рабочая температура, ºС.: +50 до +190 / Объем, л.: 4+4 / Мощность, кВт: 2+2 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 355 / Глубина, мм.: 410 / Высота, мм.: 340 / Вес, кг.: 8

Просмотренные товары

Соковыжималка Trade HP-205

Цена: 5232 ₴

5232 ₴

Поднос прямоугольный FoREST 594187

Цена: 274 ₴

274 ₴

Купить

Набор форм силиконовых Silikomart Kit Lovissimo

Цена: 2383 ₴

2383 ₴

Колпак пламегасителя к печам угольным Josper

Цена: 26496 ₴

26496 ₴

Купить

Котёл Fagor M-G915 BM

Цена: 301857 ₴

301857 ₴

Купить

Пастеризатор мороженого Staff Р 40A

Цена: Цену уточняйте

Цену уточняйте

Популярные вопросы про Профессиональные фритюрницы

Как правильно выбрать фритюрницу под нагрузку профессиональной кухни?

Выбирайте фритюрницу с учётом объёма масла, мощности нагрева и площади корзин. Для интенсивной эксплуатации (рестораны, кейтеринг, фудкорты) важны большие ёмкости и высокая мощность, чтобы быстро поддерживать рабочую температуру даже при частой загрузке.

Какие ошибки чаще всего возникают при эксплуатации?

Типичные проблемы – недостаточный прогрев, перегрев масла, засорение нагревательных элементов и неправильная очистка. Они связаны с неверным выбором мощности под объёмы кухни, игнорированием регламентов по уходу и загрузке продуктов.

Какую температуру лучше использовать для жарки во фритюрнице?

Температурный режим зависит от продукта, но для большинства задач в HoReCa оптимально поддерживать 175–190 °C. Низкая температура увеличивает жирность готового продукта, перегрев – приводит к ожогам и ускоренной порче масла. Регулярный контроль режима – ключ к устойчивому качеству.

Насколько важно качество масла и его обновление?

Очень важно: частая смена масла и использование качественного сырья значительно продлевают срок службы оборудования и улучшают вкус. Накопление остатков и продуктового осадка ухудшает теплопередачу и ускоряет окисление, повышая риск неприятного запаха и токсичных соединений.

Требует ли фритюрница специального ухода?

Да. Ежедневная очистка внутренней ёмкости, фильтра и нагревательных элементов обязательна. Остатки жира и частиц пищи приводят к снижению эффективности нагрева, увеличению расхода масла и ускоренному износу. Чёткий регламент по уходу уменьшает простои и расходы на ремонт.