Блинница Fimar CRP2

Электрическсая блинница Fimar CRP2 

Двухпостовая блинница предназначена для профессиональнойи быстрой выпечки блинов. Благодаря малым габаритам, блинница идеально подходит для установки в кафе, небольших бистро, заведениях фаст-фуда.

Для большего разнообразия блинному ассортименту используют всевозможные начинки - грибные, мясные, рыбные, овощные, фруктовые и кремовые, а также разнообразные сиропы.

Блинчики выпекаются непосредственно на жарочной поверхности - конфорке, которую не требуется смазывать каждый раз жиром. Для этого достаточно перед первым применением хорошо прокалить при максимальной температуре и смазать растительным маслом. На конфорке образуется оксидная пленка, которая изолирует чугунную поверхность от слоя теста.

Электроблинница обеспечивает равномерное распределение тепла по всей жарочной поверхности благодаря спиральным ТЭНам. Чугунная конфорка обладает антипригарными свойствами.

Корпус выполенен из высококачественной нержавеющей стали, жарочная поверхность из чугуна. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от +50 до +300°С. Время для приготовления 1 блина: 2-4 минуты.

 Каталог Fimar.pdf

Полезные статьи:

Блинные – востребованный формат на фуд-кортах

Профессиональные блинницы: устройство, использование, выбор