Блинница Inoxtech CM 82

Описание блинницы Inoxtech CM 82:

Профессиональная электрическая двухпостовая блинница Inoxtech CM 82 для предприятий общественного питания. Имеет чугунную поверхность, которая обеспечивает равномерное выпекание блинов с минимальным использованием жира. Для достижения отменного качества выпекаемых блинов - структура рабочей поверхности гладкая. Технология приготовления с использованием сковороды для блинов проста – тесто равномерно рассредоточивается по поверхности блинного аппарата, и практически через 1-2 минуты блин готов. Высокие антипригарные свойства гладкой поверхности из пищевого чугуна позволяют приготовить румяный, тонкий блинчик. Простая конструкция дает большую мобильность без ущерба для производительности. Терморегулятор на передней панели позволяет настраивать температуру в диапазоне +50….+300 °С.                                                 

Технические характеристики блинницы Inoxtech CM 81:

Чугунная рабочая поверхность
Корпус из нержавеющей стали
Размеры рабочей поверхности - 400 мм
Температурный режим - +50°....+300 °С
Габаритные размеры – 860х460х240 мм
Контроль температуры                                
Напряжение - 220 В
Электрическая мощность - 5,5 кВт

Полезные статьи:

Профессиональные блинницы: устройство, использование, выбор...>>>