Форма для мороженного L'ITALIANO Silikomart
- Общий объем, мл.582
- Ширина, мм.55
- Глубина, мм.105
- Высота, мм.22
Форма для мороженного L'ITALIANO Silikomart
Относятся к профессиональному кондитерскому инвентарю для ресторанов. С их помощью можно создать притягательные, аппетитные, неповторимые кулинарные творения, а процесс приготовления будет легким и принесёт удовольствие.
Силиконовые формы Silikomart произведены из жидкого силикона LSR, который гарантирует большую стабильность и термическую прочность по сравнению с другим силиконовым сырьем; как минимум 3000 использований (выпечки или замораживания); термическая устойчивость (широкий диапазон температур от – 60 ° C до + 230 ° C ).
Идеально подходит для приготовления вкусных конфет на палочке, изысканного мини-мороженого с пальцами в мини-версии и одного укуса в несладкой версии, сладкой и соленой выпечки, мусса, продуктов холодного приготовления, шоколада, тортов, пиццы, хлеба и многого другого.
Форма обладает высокой гибкостью и сохраняет первоначальную форму в сложенном состоянии, не образует белые складки на линии сгиба.
Может быть использована в холодильнике или морозильной камере, в обычной печи и в микроволновой печи.
Только формы Silikomart подвергаются термической обработке, которая длится в среднем 6-7 часов, гарантируя полное устранение каких-либо токсичных веществ.
Размер - 55x105 h 22 мм, 37x90 h 13,5 мм (2 формы, 100 палочек)