Фритюрница Bartscher 286922

Описание фритюрницы Bartscher 286.922:

Блюда, приготовленные во фритюре, уже успели стать неотъемлемой частью меню фаст-фудов,ресторанов и кафе. Готовить таким образом можно не только привычный картофель фри, но и птицу, овощи, мясо, рыбу, изделия из теста и некоторые фрукты. Для этого используются профессиональные фритюрницы – оборудование для тепловой обработки продуктов в растительном масле (фритюре) или горячем жире.

Технические характеристики фритюрницы Bartscher 286.922:

Серия 700 Classic
Корпус – нержавеющая сталь
Размеры - Ш 800 х Г 700 x В 850 - 900 мм
Общая мощность - 30 кВт / 400 В
Объем раковины - 2 х 15 л
Размеры корзины - Ш 260 х Г 265 x В 100 мм
Резервуар для сбора жира
Вес - 72 кг

Полезные статьи:

Фритюрницы

Выбор фритюрницы

Компания Bartscher