Фритюрница электрическая GGM EFH4

Фритюрница электрическая GGM EFH4

   GGM Gastro – немецкий производитель промышленного оборудования для профессиональных кухонь различных заведений общепита с 2004 года. Разнообразный ассортимент компании отличается высоким качеством, износостойкостью и длительным сроком эксплуатации.
   Электрическая фритюрница GGM EFH4 – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для обжаривания различных продуктов (картофеля, мяса, рыбы, овощей и фруктов в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре). В результате приготовления, блюдо приобретает хрустящую золотистую корочку, при этом сохраняет достаточно влажности и получается особый ароматный вкус.
      Аппарат используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд: чипсы, картофель фри, грибы, овощи, мясо, рыбу (в кляре и без него), куриные ножки и крылышки, беляши, пончики, пирожки.

Преимущества приобретения электрической фритюрницы GGM EFH4

Защита от перегрева растительного масла

Имеет холодную зону, которая предотвращает перегрев масла, что позволяет без замены использовать его дольше.

Практичность

 Однопостовая фритюрница оснащена механическим блоком управления, боковыми ручками. Корпус и рабочие детали выполнены из нержавеющей стали.

Стальная прочная корзина оборудована термоизолированной ручкой. Аппарат легко разбирается для санитарной обработки.

Комплектация

1) Чаша из сварного резервуара для растительного масла на 4 литра.
2) Съемная крышка.
3) Съемная корзина для фритюрницы.

Обобщенные характеристики: