Гриль для шаурмы FIMAR GYR60M

Гриль для шаурмы FIMAR GYR/60M

Оборудование для притовления блюда "Шаурма" (гриль-шаурма, шашлычница) нашло широкое применение в уличной торговле, объектах быстрого питания,кафе и ресторанах. Благодаря простоте и надежности конструкции, высокой производительности и визуальной наглядности приготовления блюда "шаурма"("шашлык"), аппараты для приготовления шаурмы являються надежным помощником на кухне любого fast-food, кафе восточной кухни.

Описание гриль для шаурмы FIMAR GYR 60M:

• корпус, шампур и лопатка для сбора мяса из нержавеющей стали;
• инфракрасные нагревтели с керамическим покрытием;
• съемная защитная сетка для горелок;
• посекторная регулировка ТЭНов;
• пьезоэлектрическое зажигание;
• работа на метане, в комплекте с оснасткой для работы на сжиженном природном газе;
• регулировка расстояния от шампура до нагревтелей;
• двигатель верхнего привода вращения на 230V/50Hz;
• поддон для сбора отходов из нержавеющей стали.

Дополнительные приспособления:
электрический нож с вертикальной рукояткой с лезвием 115 мм 230V, 80W;
вытяжной колпак с фильтром с активированным углем 230V/1N/50Hz, 24W.
комплект защитных стекол;

Технические характеристики гриль для шаурмы FIMAR GYR60M:

МОЩНОСТЬ   10,2 kW
ПОДКЛЮЧЕНИЕ     230V/1N/50Hz
КАЛОРИИ     8.772 kcal/h
                   34.810 BTU/h
РАСХОД ПРИРОДНОГО ГАЗА       G20 = 1,05 m³/h
                                              G25 = 1,23 m³/h
РАСХОД СЖИЖЕННОГО ГАЗА  G30/G31 = 0,71 kg/h
ПОДСОЕДИНЕНИЕ ГАЗА          1/2” G
ГОРЕЛКИ      N° 6
МАКС. ДИАМЕТР МЯСА      500 mm
ПОЛЕЗНАЯ ВЫСОТА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ       460/510 mm
ВМЕСТИМОСТЬ МЯСА       25-35 kg
УРОВНИ МОЩНОСТИ      № 6
РАЗМЕРЫ     480x500x940h (mm)
РАЗМЕРЫ С ВЫТЯЖНЫМ КОЛПАКОМ С ФИЛЬТРОМ      480x500x1210h (mm)
ВЕС НЕТТО    26 Kg
ВЕС БРУТТO    49 Kg
РАЗМЕРЫ УПАКОВКИ      660x660x1320h (mm)
ОБЪЕМ УПАКОВКИ      0,566 m³

Каталог Fimar.pdf

Полезные статьи:

Блинные – востребованный формат на фуд-кортах

Профессиональные блинницы: устройство, использование, выбор