Холодильный шкаф Juka VD75GА

Профессиональный холодильник Juka VD75GА

Среднетемпературный холодильный шкаф предназначен для кратковременного хранения и эффективного экспонирования и реализации сырных, молочных, колбасных и мясных продуктов, салатов, десертов, напитков, бутылированной продукции в магазинах, ресторанах, торговых залах, продуктовых магазинов различных форматов.

Застекленная конструкция двери обеспечивает прямой контакт клиента с товаром, и часто используется в торговых залах, где на небольшой площади необходимо разместить большое количество продукции. 

Корпус холодильника цельнозаливной, а внутренняя поверхность выполнена из пластифицированного металла, значительно увеличен внутренний объем и наличие трубчатого конденсатора на задней стенке, не требует дополнительного обслуживания.

Одна стеклянная дверь с автоматическим блокирующим устройством. Рабочая температура составляет +1ºC...+10ºC при комнатной температуре +16...+30ºC, объем шкафа 749л, 5 полок-решеток  покрытые полимерной краской с максимальной нагрузкой 57кг, толщина термоизоляции 45 мм.

Шкаф комплектуется электронным блоком управления, который контролирует заданный температурный режим и функцию автоматической оттайки, четыре регулируемые по высоте ножки, а также яркой внутренней подсветкой, которая привлекает внимание покупателей к продукции, в ней представлена.

Технический чертеж модели:

Заготовки можно хранить в гастроемкостях и в завакуумированных пакетах. Продукты, которые завакуумированы в пакеты можно использовать для приготолвения в SOUS VIDE ("Су вид" с франц. в вакуумнoй упакoвке) оборудовании.

Вентилируемое охлаждение. Автоматическое испарение воды во время размораживания. Внутреннее освещение холодильника очень удобно в использовании. Регулирование температуры термостата с индикаторным термометром.

Полезные статьи:

Холодильный и морозильный шкафы

Холодильные и морозильные шкафы на кухне ресторана

Каталог для ознакомления