Холодильный стол КИЙ-В СХ-МБ 1500х600
- Тип охлаждениядинамическое охлаждение
- Климатический класс+12...+35
- Температурный режим, °С.+2...+8
- Объем, л.235
- Напряжение, В220В/1Ф
- Мощность, кВт0,25
- Длина, см.150
- Ширина, см.60
- Высота, см.85
Стол холодильный для пиццы КИЙ-В СХ-МБ 1500х600
Холодильный стол предназначен для хранения пищевых продуктов, которые используют для приготовлении пиццы. Также стол может использоваться как для временного хранения и обработки продуктов питания, десертов, коктейлей, так и как отдельный элемент холодильного оборудования.
Внутри стола хранятся тестовые заготовки и проходят процесс ферментации, на гранитной столешнице готовят краст и укладывают начинку, а в охлаждаемой витрине хранится сама начинка. Это очень удобное и необходимое профессиональное оборудование на кухне любого ресторана, кафе, бара и больших предприятиях.
Двухдверный стол с бортами изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, столешница выполнена из гранита с обработанной передней кромкой, и поэтому она облегчает работу с тестом. Каменная поверхность является более прохладной, менее скользкой и легко моется.
Встроенный агрегат, электронный цифровой термостат, подогрев по контуру двери для устранения конденсата. Автоматическая оттайка и с автоматическим контролем температуры размораживания также автоматическое испарение конденсата. Самозакрывающаяся дверь с возвратным механизмом.
Изоляция 50мм. Температура окружающей среды +35°C. Ножки из нержавеющей стали, которые регулируются по высоте.
Полезные статьи: