Жарочная поверхность Вartscher 132.121
- Поверхностьгладкая
- Тип подключенияэлектрический
- Расположениенастольный
- Напряжение/фазность380В/3Ф
Описание жарочной поверхности Bartscher 132.121:
Жарочная поверхность представляет собой универсальное тепловое оборудование для фаст-фуда, точек быстрого питания, кафе и фуд-кортов. Применяется для обжарки и разогрева мяса и рыбы, хот-догов, шаурмы.
Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля. Пригодна для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите; идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Проста в эксплуатации и размещении. На маленьком пространстве большая рабочая поверхность.
Функции:
- Серия 600
- Корпус – хромированная сталь
- 2 нагревающие зоны для лучшего распределения тепла
- 2 отдельно регулируемые нагревающие зоны
Технические характеристики жарочной поверхности Bartscher 132.121:
Размеры - Ш 600 х Г 600 х В 290 мм
Размер жарочной поверхности - 530 х 480 мм
Общая мощность - 7,2 кВт / 3 NAC 400В
Вес - 60 кг
Полезные статьи:
Профессиональные сковороды: виды и использование