Жарочная поверхность Вartscher 286.602

Описание жарочной поверхности Bartscher 286.602:

Жарочная поверхность представляет собой универсальное тепловое оборудование для фаст-фуда, точек быстрого питания, кафе и фуд-кортов. Применяется для обжарки и разогрева мяса и рыбы, хот-догов, шаурмы.
Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля. Пригодна для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите; идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Проста в эксплуатации и размещении. На маленьком пространстве большая рабочая поверхность.

Технические характеристики жарочной поверхности Bartscher 286.602:

Серия 700 Classic
Корпус – нержавеющая сталь
Размеры - Ш 800 х Г 700 x В 850 - 900 мм
Размеры жарочной поверхности - Ш 727 х Г 504 мм
Общая мощность - 10 кВт / 400 В
Открытая подставка
Вес - 87 кг

Полезные статьи:

Профессиональные сковороды: виды и использование

Выбор сковороды

Компания Bartscher