Комбинированный мармит Angelo Po BMIRA

Описание комбинированного мармита Angelo Po BMIRA: 

Мармиты предназначены для сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд, гарниров, соусов в торговом зале ресторана или магазина. Мармиты оснащены термостатом и обеспечивают хранение готовых блюд при температуре в диапазоне от 30 до 90ºС и позволяют разместить несколько гастроемкостей. Мармит прекрасно подойдет для организации обслуживания мероприятий по системе «шведский стол», предоставляя посетителям возможность самостоятельно выбрать для себя блюда. В магазинах такое оборудование используется в отделах самообслуживания и позволяет покупателю самостоятельно выбрать нужное количество блюд или продуктов.
Компания Angelo Po выпускает несколько линеек демонстрационного оборудования для гастрономических блюд, среди них салат-бары GLOBUS.
Линейка GLOBUS представлена островными салат-барами разного типа (охлаждаемыми, тепловыми) квадратной либо прямоугольной формы. Квадратные модели снабжены автоматически поднимающейся верхней структурой и могут быть выполнены с отделкой красным деревом, бронзовой фурнитурой и гранитными полками по периметру (варианты BRIQL...). В таком же исполнении изготавливаются все прямоугольные модели.
Особенности модели:
Островное расположение модели прямоугольной формы.
Модели прямоугольных салат-баров отличаются расположением охлаждающих и тепловых ванн для гастроемкостей.
Гранитные полки по периметру, деревянные уголки, латунная отделка.
Несущий каркас выполнен из твердых пород дерева.
Цвет - темный орех.
Верхняя крышка из закаленного стекла с подсветкой.
Две независимые охлаждаемые и нагреваемые ванные из нержавеющей стали AISI 304.
Охлаждение посредством термостата, нагревание - нагревательным эелементом, оба находятся за пределами ванной.
Цифровые температурные дисплеи.
Статическая система охлаждения.
Нагрев на водяной бане (Bain-Marie).
Комплектуется направляющими из нержавеющей стали для GN 1/1х8.

Технические характеристики комбинированного мармита Angelo Po BMIRA:

Климатический класс SN, температура окр. среды,°C: +25
Температурн. режим охлаждаемой зоны,°C: +2 до +10°C;
Температурн. режим нагреваемой зоны,°C: +30 до +80°C
Напряжение, В/Гц: 230V 1N~ / 50Hz
Мощность, кВт.: 3,85
Вместимость GN 1/1 охлаждаемой зоны, шт: 6
Вместимость GN 1/1 нагреваемой зоны, шт: 4
Габаритные размеры, (ДхШхВ) см: 238x172x164
Хладагент: R404а
Вес брутто, кг: 508
Вес нетто, кг: 470

Брошюра.....>>> 
Инструкция.....>>>

Больше