Конвекционная печь WIESHEU Minimat 64 M

Конвекционная печь  WIESHEU Minimat 64 M:

1. Краткое описание
2. Преимущества
3. Технические характеристики
4. Вспомагательные функции
5. Дополнительная информация в .pdf
6. Полезные статьи

Хлебопекарная печь Minimat 64М сделана в Германии, компанией WIESHEU.
Модель входит в линейку печей для выпечки Minimat. Она сконструирована для помещений с нехваткой места. Отлично подойдет для: автозаправочных станций, в бистро и пекарнях.

Система управления доступна в двух вариантах:
- „Классик“ со всеми важными функциями для эффективного выпекания.
- „Комфорт“ 32 программы, функция допекания, программируемый автозапуск.
  (опция 825€)

Преимущества печей WIESHEU Minimat :

• Экономия пространства: компактные размеры позволят разместить печь куда угодно
• Гибкость: чудо печи могут работать без подключения водопровода с помощью водяного бака (опция 345€)
• Мощный вентилятор: реверсный режим и две скорости вращения вентилятора (вторая скорость как опция 214€)
• Безопасность: возможность установки предохранительной блокировки (опция 259€) только для управления „Комфорт“
• Простота в уходе: рабочая камера гладкая без кромок и углов, легко съёмные направляющие для более удобной очистки
• Высочайшее качество выпечки: достигнуто с помощью реверсивного вентилятора, регулирования потока воздуха, системе пароувлажнения.
• Простота в эксплуатации: благодаря двум вариантам системы управления : , „Комфорт“ или „Классик“ для уверенного пользователя.
• Возможность комбинирования: может индивидуально, с учетом Ваших потребностей, комбинироваться со всеми конвекционными печами серии Minimat, образуя систему Vario
• Превосходный дизайн: печи и вид Ваших изделий радует глаз клиентов
• Высочайшая экономичность и эффективность: очень экономичная при расходе энергии и эффективная в плане надежности и низким затратам на техническое обслуживание.

Технические характеристики конвекционной печи WIESHEU Minimat 64 M:

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

1. СИСТЕМА ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ – точная порция воды через трубку подается прямо в центр крыльчатки вентилятора. При вращении крыльчатки вентилятора вода распыляется в пекарной камере.
2. РЕВЕРСИВНЫЙ ВЕНТИЛЯТОР – изменяющая направление вращения крыльчатка, оптимально и равномерно распределяющая воздух по всей пекарной камере, что даст равномерное подрумянивание изделий.
3. СОВРЕМЕННАЯ ИЗОЛЯЦИЯ - дверь с двойным остеклением с отражающим тепло покрытием
4. ОСВЕЩЕНИЕ – галогенная лампа легко заменяется без инструмента.
5. ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНАЯ БЛОКИРОВКА – благодаря специальной предохранительной блокировке открыть дверь случайно практически невозможно.
6. ВЫТЯЖНОЙ КОЗЫРЕК - с встроенным конденсатором пара и интеллектуальным датчиком Sensor Control.
7. ЧЕТЫРЕХСТУПЕНЧАТАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ ВОДЫ обеспечивает постоянно высокое качество воды, без содержания разных частиц:
   - отсутствие накипи в парогенераторе и в расстойной камере,
   - отсутствие отложений на стеклянной двери,
   - повышение срока  работы и службы хлебопекарных печей.

Дополнительная информация в .pdf:

 Каталог WIESHEU серии Dibas...RU >>>    
 Руководство по эксплуатации Dibas...EN >>>      

Инструкция системы управления „Exclusive»... RU

Полезные статьи:

• Печи WIESHEU для магазинов
• Конвекционная печь