Куттер Robot Coupe R 4 V.V.

Куттер Robot Coupe R 4 V.V.

    Компания Robot Coupe известна во всем мире как производитель качественного и эргономичного механического оборудования для измельчения и нарезки фруктов, овощей, мяса на профессиональной кухне: на предприятиях общественного питания, ресторанах, барах, кафе, столовых.
  Robot Coupe – мировой лидер по продаже овощерезок и куттеров: компания специализируется в этой области и предлагает наилучшее соотношение цены и качества.
    Модель кутера Robot-Coupe R 4 V.V. разработана для измельчения, приготовления тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размола и замешивания теста, измельчения зелени, специй, суфле путем быстрого и тонкого измельчения продуктов – сухофруктов, орехов, шоколада, сухарей, вафель. Куттер позволяет даже замешивать тесто как на пельмени.Также позволяет рубить мясо на мелко рубленую и кнельную массу, измельчать лук, чернослив, курагу, кальмары, вареное мясо, творог, вареные яйца.

Преимущества приобретения кутера Robot-Coupe R 4 V.V.

Производительность и вместительная чаша

Чаша из нержавеющей матированной стали объемом 4,5 л с удобной эргономичной ручкой с мягким покрытием для большего комфорта и удобного восторга.

Регулировка скорости от 300 до 3500 об/мин + режим пульсации для отслеживания степени измельчения продукта. 
Производительность 10-50 порций в час.

Гладкий нож на дне чаши

Для работы с малым и большим количеством продуктов и для идеальной однородности перерабатываемых продуктов и оптимального качества нарезки.

​

Прозрачная крышка Grande Vision из поликарбоната

- Постоянный и легкий контроль за процессом работы.
- Возможность добавлять жидкости и другие ингредиенты во время приготовления.

- Крышка имеет прокладку для идеальной герметичности.
- Сверхлегкая и быстрая установка и снятие.
- Мойка в посудомоечной машине.

Панель управления

Электромеханическая влагонепроницаемая панель управления включает три кнопки: зеленого цвета – включить, красного – выключить, черного – режим пульсации и плавную регулировку скоростей.

Мощный асинхронный двигатель

- Двигатель промышленного назначения для интенсив-ного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
– Двигатель установлен на подшипниках для тихой работы без вибрации.

- Мотор напрямую подключен к валу и ножу: увеличена выходная мощность, нет сложной системы привода.
- Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей.

Обобщенные характеристики: