Лавовый гриль Hendi 143001
- Количество рабочих поверхностей,шт2
- Подключениегазовый
- Рабочая поверхность, мм.4х150х525х(Н)22
- Мощность, кВт20,52
- Напряжение, В220
- Ширина, мм.610
- Глубина, мм.701
- Высота, мм.385
- Вес, кг.62
Лава гриль Hendi 143001
Гриль с вулканической лавой Hendi 143001 - универсальное кухонное оборудование, которое позволяет на ребристой жарочной поверхности приготовить широкий ассортимент блюд с красивым рисунком и с разнообразными вкусовыми оттенками. Гриль на лавовом камне идеально подойдет для использования на кухнях ресторанов и других заведений общепита.
Корпус настольного гриля на углях изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью, способна выдерживать краткосрочное поднятие температуры до 900 градусов по Цельсию.
Рабочая поверхность оборудована 2-мя независимыми зонами нагрева, мощность каждой по 10,26 кВт. А также, гриль поверхность имеет многосекционную решетку для мяса, которая состоит из несколько частей. Задняя часть решетки укомплектована двухуровневой регулировкой.
Грили с вулканической лавой дополнительно имеет в наличии решетку для камней лавы и выдвижной поддон для сбора загрязнений.
С задней и боковой стороны лава гриль снабжен защитным бортником, который способствует гигиеничности приготовления блюда.
Для каждой зоны нагрева на передней панели лавового гриля предусмотрена независимая регулировка температуры. Благодаря, эргономичным и температуроустойчивым регуляторам можно задавать желаемую интенсивность нагрева и одновременно готовить блюда, требующие разной тепловой обработки.
Под каждой зоной нагрева встроена горелка с насадкой и стационарным запальником.
- Редуктор давления газа
- Присоединение к газопроводу: 3/4
Контроль безопасности в эксплуатации, гриля с вулканической лавой, производится системой "газ-контроля", которая автоматически прекращает подачу газа в горелку при погашении пламени. Данная система состоит из термопары и электромагнитного клапана-отсекателя. Первая распознаёт перепад температур, второй - перекрывает газоподводящую трубку. Дополнительно, каждая горелка защищена дифлектором от попаданя жира с блюд.
Лава гриль произведен в настольном варианте и оснащена стальными ножками, высоту которых можно регулировать - это практично и гигиенично в использовании, а главное соответствует нормам СЭС.
Рекомендуем Вам статьи: