Мармит Bain-Marie GGG BMV2116

Описание мармита Bain-Marie GGG BMV2115:

Мармит - это оборудование, которое поддерживает в горячем состоянии различные продукты, например первое блюдо, второе блюдо, либо соусы.
Температура в мармитах держится в пределах от 30 до 90°С. В этом большой плюс мармита, поскольку пища при такой температуре не теряет свои полезные свойства, не пересыхает и не закипает. Хранить продукты в аппарате можно не больше 3-х часов.

На сегодняшний день существует множество оборудований, с разнообразными свойствами. Мы предлагаем вашему вниманию мармиты GGG которыенагревают пищу за счет паровой бани (chafing dishes). Для этого потребуется лишь следить за уровнем воды в ней и следить чтобы внутренний сосуд не прикасался ко дну внешнего.
Их можно устанавливать как на вашей профессиональной кухне, так и в зале вашего заведения. В особенности, чафиндиш будет незаменим для проведения различного рода мероприятий: банкетов, фуршетов, гостиницах.

Мармит оснащен корпусом из нержавеющей стали, что поможет с легкостью чистить оборудование, и является идеальным материалом для поддержания санитарно - гигиеничных норм. Кроме того, у данной модели есть кран для слива воды.

Технические характеристики:

с краном слива
Гастроемкости: 2 x GN-1/1-150
Габариты: 660х540х220 мм
Нержавеющая сталь
Рабочая температура: 30 - 90°C
Мощность: 2х1,5 кВт, 230 В/50 Гц

Полезные статьи:

Мармит - оборудование для ресторанов

Мармиты: использование и производители