пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Nano Hendi 223253, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Nano Hendi 223253
176116
Купить
Пароконвектомат Nano Hendi 223253, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
176116
Купить

Пароконвектомат Nano Hendi 223253

Цена: 176116
Купить
В один клик
В рассрочку Нравится
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней7
  • Размеры ёмкостиGN 1/1
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениецифровое
  • Мощность, кВт10,8
  • Напряжение, В400
  • Ширина, мм.920
  • Глубина, мм.834
  • Высота, мм.859
  • Вес, кг.117
Код: 29179
Пароконвектомат Nano Hendi 223253, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Nano Hendi 223253, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Пароконвекционная печь Nano Hendi 223253

Универсальная пароконвекционная печь Hendi подойдет для всех типов тепловой обработки: запекание, поджаривание, гриль, тушение, варка на пару, готовка еды при низких температурах.

Пароконвектомат идеальный для любой кухни в ресторане, баре, столовой - для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей. Благодаря наличию пара  сохраняетя сочность, консистенция, форма и цвет продукта.

Профессиональный пароконвектомат позволяет производить обработку продуктов при минимальном использовании масла и воды, при этом сохраняя витаминный и минералогический состав приготовленного блюда.

Корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, внутри находятся легкосъемные направляющие для противней GN.

Предусмотрено галогеновое освещение камеры. Дверца печи с двойным стеклом, естественной (гравитационной) вентиляцией и механизмом, позволяющим открыть внутреннее стекло с целью его очистки. Прокладка дверцы закреплена на корпусе печи, легко снимается с целью очистки или замены.
​Принцип работы:

​В процессе приготовления, вентилятор засасывает воздух из камеры, а затем пропускает его через нагревательные элементы. Нагретый воздух возвращается с обеих сторон на содержимое противней GN, установленных на направляющих.

Функции и характеристики электрического пароконвектомата Hendi:

  • возможность программирования (99 рецептов, до 3 этапов приготовления за один цикл плюс первая программа "PRE-HEATING" по выбору
  • температурный зонд в комплекте
  • приготовление в режиме Дельта-Т
  • функция предварительного прогрева камеры "PRE-HEATING"
  • прямое пароувлажнение
  • 10-уровневая электронная регулировка пароувлажнения с шагом 10%
  • регулировка устранения пара из камеры
  • воздушный клапан с электронной регулировкой обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха в камере печи
  • электронный таймер: 0-999 мин.
  • индикаторы отдельных функций и цифровой дисплей времени, температуры, программы приготовления
  • эффективные двигатели вентилятора мощностью 250 Вт. каждый с автореверсом с двумя скоростями 1400/2800 об/мин.
  • двигатель вентилятора  с двойным подшипником
  • шестилопастный вентилятор гарантирует равномерное распределение горячего воздуха в камере и предотвращает образование турбулентных вихрей
  • слив на дне камеры печи
  • присоединение к системе водоснабжения: 3/4, макс. 30°C, 150-200 кПа (2 бар) - только очищенная умягченная вода

Дополнительные материалы:

 Инструкция

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Размеры ёмкости
Управление
Тип подключения
Количество уровней
139181 ₴
GN 1/1
цифровое
электрический
7
167099 ₴
GN 1/1
цифровое
электрический
7
129145 ₴
GN 1/1
цифровое
электрический
7
153223 ₴
GN 1/1
цифровое
электрический
7
156320 ₴
GN 1/1
цифровое
электрический
7
137322 ₴
GN 1/1
цифровое
электрический
7
236814 ₴
GN 1/1
цифровое
электрический
7
183785 ₴
GN 1/1
цифровое
электрический
7
183785 ₴
GN 1/1
цифровое
электрический
7
251104 ₴
GN 1/1
цифровое
электрический
7
Вместе с Пароконвектомат Nano Hendi 223253 покупают
Камеры шоковой заморозки
Гастроемкости
Расстоечные шкафы
Вспомогательный инвентарь
Умягчители воды
Решетки для печей
Просмотренные товары