Шкаф шоковой заморозки SAGI TF102S

Код 28552

Цена

360146 грн

Сравнить товар Получить скидку

Производитель: Sagi

Количество уровней: 10 / Размеры ёмкости: GN 2/1 / Климатический класс: 4 / Температурный режим, °С: +90 до +3/+90 до -18 / Хладагент: R404A / Напряжение, В: 380В/3Ф / Мощность, кВт: 6,5 / Ширина, мм.: 1040 / Глубина, мм.: 1010 / Высота, мм.: 1980 / Вес, кг.: 285

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 100 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Шкаф для заморозки продуктов питания SAGI TF102S:

Шкаф шокового охлаждения Sagi серии Flash применяется для быстрого охлаждения и замораживания разнообразных продуктов питания, включая кулинарные полуфабрикаты, кондитерские и хлебобулочные изделия, ягоды, овощи и фрукты. Технология шокового охлаждения продуктов, позволяет расширить меню и одновременно резко повысить скорость обслуживания посетителей.

Шкаф для интенсивного охлаждения продуктов - скороморозильная камера была задумана, как идеальный помощник для любой профессиональной кухни. Высокая функциональность и технологическая инновация делают его незаменимым инструментом для создания всё более богатых, вкусных и надежных меню.

Эксплуатационные качества и уровни надежности соответствуют наиболее энергичным темпам работы, тем самым обеспечивается качество каждого продукта и значительно снижаются затраты при эксплуатации. Надежные компоненты и система охлаждения и контроля тщательно отобраны и протестированы, что гарантирует характеристики, выдерживающие испытание временем.


В камере шокового охлаждения Sagi:

  • конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304, она прочная и легко моется;
  • Ideal Air Flow, оптимизированное распределение воздуха для обеспечения однородности охлаждения и целостности пищевого продукта;
  • Hyper Speed Cooling, термодинамическая система для значительного сокращения времени охлаждения - замораживания;
  • Infinity - единственный цикл шокового охлаждения и/или быстрой заморозки, который работает неопределенное время без остановки!! Для адаптации к быстрым темпам работы, внося свой ценный вклад. Можно контролировать температуру внутри продукта;
  • система имеет патент I.F.R. “Intelligent Food Recognition” с многоточечным шупом multipoint С Active Control, модулирует вентиляцию и охлаждение в зависимости от типа пищи. Если не введен термощуп в автоматическом режиме Flash выполняет цикл по времени;
  • после каждого цикла шокового  охлаждения и/или быстрой заморозки, по времени и/или измерению щупа, пища находится в безопасности за счет автоматического переключения в режим хранения, положительный и/или отрицательный;
  • плата команд LCD + датчик для навигации без необходимости инструкций

Дополнительная информация:

 Спецификация

 Сертификат

 Буклет

Технические характеристики:

Количество уровней:10
Размеры ёмкости:GN 2/1
Климатический класс:4
Температурный режим, °С:+90 до +3/+90 до -18
Хладагент:R404A
Напряжение, В:380В/3Ф
Мощность, кВт:6,5
Ширина, мм.:1040
Глубина, мм.:1010
Высота, мм.:1980
Вес, кг.:285

Просмотренные товары