Аппарат шоковой заморозки HENDI 232187

Код 5370

Цена

94436 грн
Супер цена

Сравнить товар Получить скидку

Производитель: Hendi

Количество уровней: 10 / Размеры ёмкости: GN 1/1 и 600х400 / Климатический класс: +12...+43 / Температурный режим, °С: +70 до +3/+70 до -18 / Объем, л.: 120 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Мощность, кВт: 1,49 / Ширина, мм.: 750 / Глубина, мм.: 740 / Высота, мм.: 1260/1290 / Вес, кг.: 90

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 100 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Шкаф шоковой заморозки Hendi 232187

Аппарат шоковой заморозки HENDI 232 187 предназначен для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов. Их можно использовать как для быстрой (шоковой) заморозки ягод, овощей и фруктов, так и для отверждения мороженого, замораживания полуфабрикатов, а также кондитерских и хлебобулочных изделий. Широко используются в кейтеринге, заготовочных фабриках, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, гостиницах, столовых, мини-производствах, супермаркетах.

Резкое снижение температуры позволяет сохранить аромат и свежесть только что приготовленного блюда. Не возникает таких нежелательных явлений, как окисление, высыхание и потеря веса. Органолептические и питательные характеристики продукта остаются неизменными.

Понижение температуры пищевых продуктов до -18°С происходит за 240 минут (особенно рекомендуется для хранения сырого пищевого сырья). Охлаждение до +3°С происходит за 90 минут (применяется, прежде всего для полуфабрикатов или приготовленных продуктов.

Производительность - 25 кг/90' (+70/+3 °C) либо 20 кг/240' (от +70 до -18°C). Вместимость - 10хGN 1/1 (600х400 мм)

Рекомендуем Вам статью:

Шоковая заморозка
Шоковая заморозка - гарант свежести

Технические характеристики:

Количество уровней:10
Размеры ёмкости:GN 1/1 и 600х400
Климатический класс:+12...+43
Температурный режим, °С:+70 до +3/+70 до -18
Объем, л.:120
Напряжение, В:220В/1Ф
Мощность, кВт:1,49
Ширина, мм.:750
Глубина, мм.:740
Высота, мм.:1260/1290
Вес, кг.:90

Просмотренные товары