Печь для пиццы Hendi 226759

Печь для приготовления пиццы Hendi 226759

Духовка для пиццы Hendi 226759 - тепловое оборудование, предназначенное для выпечки пиццы. Идеально подойдет для использования в ресторанах, сетевых и продуктовых магазинах, а также для мини-пекарен.

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которой характерны высокая физическая и химическая стойкости, а также способность к выдержке краткосрочного поднятия температуры до 900 градусов по Цельсию. Между стенками оборудование оснащено слоем термоизоляции из минеральной ваты.

Верхняя часть пицца-печи оборудована характерным козырьком.

Дно выстлано специальным шамотным камнем, который хорошо аккумулирует тепло и на длительное время удерживает тепло в рабочей камере оборудования для пиццерии Хенди.

Съемная​ дверь выполнена из нержавеющей стали со вставкой из термостойкого стекла. Стеклянная вставка позволяет наглядно определить степень готовности выпекаемого изделия без открывания дверцы, тем самым сохраняя внутренний температурный режим.

Подсветка внутренней камеры печи, с помощью светодиодных ламп LED - применяются для индикации рабочих состояний и для освещения внутреннего пространства.

Пицца печь оснащена электро​механической панелью управления, на которой предусмотрены независимые регуляторы температуры для верхних и нижних групп ТЭНов. Все выполняемые функции отображаются световыми индикаторами.

Нагрев осуществляется 3-мя изолированными ТЭНами, в каждой камере, которые нагревают воздух рабочей камеры. ТЭНы расположены сверху и снизу, а также средний общий для нижней и верхней камеры - это способствует равномерному приготовлению пиццы со всех сторон.

Рекомендуем Вам статью:

Печи для пиццы