Печь для пиццы Hendi 227282

Печь для приготовления пиццы endi 227282:

Духовка для пиццы Hendi 227282 серии TRAYS GLASS - тепловое оборудование, которое характеризуется большим размером камеры печи - позволяет выпекать различные изделия из теста на противнях - 600х400 мм. Идеально подойдет для использования в ресторанах, сетевых и продуктовых магазинах, а также находят свое применение не только в типичных пиццериях, но также в кондитерских и пекарнях.

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которой характерны высокая физическая и химическая стойкости, а также способность к выдержке краткосрочного поднятия температуры до 900 градусов по Цельсию. Между стенками оборудование оснащено слоем термоизоляции из минеральной ваты.

Дно выстлано специальным шамотным камнем, который хорошо аккумулирует тепло и на длительное время удерживает тепло в рабочей камере оборудования для пиццерии Хенди.

Каждая дверь выполнена из нержавеющей стали со вставкой из термостойкого стекла. Стеклянная вставка позволяет наглядно определить степень готовности выпекаемого изделия без открывания дверцы, тем самым сохраняя внутренний температурный режим.

Каждая дверь оснащена двумя эргономичными ручками, которые обеспечивают быстрый доступ к пицце и гарантируют устойчивое положение прибора при частом открытии двери.

Подсветка внутренней камеры печи, с помощью светодиодных ламп LED - применяются для индикации рабочих состояний и для освещения внутреннего пространства.

Пицца печь оснащена ​механической панелью управления, на которой предусмотрены независимые регуляторы температуры для верхних и нижних групп ТЭНов. Все выполняемые функции отображаются световыми индикаторами.

Электронный термостат позволяет установить с высокой точностью значения температуры, а также получить информацию о состоянии работы.

Нагрев осуществляется изолированными ТЭНами, которые нагревают воздух рабочей камеры. По три ТЭНы расположены сверху и снизу, а также средний общий для нижней и верхней камеры - это способствует равномерному приготовлению пиццы со всех сторон.

Рекомендуем Вам статью:

Печи для пиццы