Печь для пиццы Itpizza ML4
- Количество ярусов, шт1
- Рабочая температура, ºС.+50 до +500
- Внутренние габариты, мм.720x720x140
- Вместимость форм, шт4
- Диаметр пиццы, см35
- Мощность, кВт6
- Подключение380В/3Ф
- Ширина, мм.1000
- Глубина, мм.954
- Высота, мм.413
- Вес, кг.85
Печь для приготовления пиццы ItPizza ML4
Профессиональная печь для пиццы отлично подходит для использования в пиццерии, кафе, ресторане или гастрономическом отделе супермаркета. Специально разработана для приготовления пиццы, а также можно выпекать блюда, не требующие пароувлажнения: фокаччо, гриссини, десерты ,такие как, крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты.
Позволяет выпекать одновременно четыре позиции блюд по 35 сантиметров, таких как пицца, лепешки, хлебные коржи и другие тестовые изделия.
Одноярусная печь изготовлена из высококачественной нержавеющей стали со встроенным термометром.
Температура внутри камеры достигает от 50 до 500 °С, позволяя сокращать время выпечки изделий до 2-3 минут для пиццы и блюд типа " лазанья".
Ручное управление с удобной рукояткой и оповестительными световыми индикаторами с раздельным управлением верхним и нижним ТЭНами, механическая панель управления.
Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала -шамот. Они поддерживают температуру на протяжении длительного времени, удобно достаются и чистятся.
Внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки, не открывая духового шкафа, благодаря дверце со смотровым окном, которое изготовлено из закаленного двойного стекла.
Печь может подключаться к трехфазной сети с напряжением в 380 В, вместимость одного яруса печи - 4 пиццы по 35см каждая.
Полезные статьи: