Печь конвекционная кондитерская GGM HEB611-46
- Уровни, шт6
- Пароувлажнениеда
- Размеры ёмкостиGN 1/1 и 600х400
- Управлениемеханическое
- Расстояние между уровнями, мм.80
- Диапазон температур, °С.0...+270
- Мощность, кВт10,7
- Напряжение, В220В/1Ф
- Ширина, мм.850
- Глубина, мм.890
- Высота, мм.830
Модель
Печь для хлебобулочных и кондитерских изделий
Низкое энергопотребление благодаря качественной изоляции
С поддоном для конденсата под дверью
Предохранительный термостат
Галогенное освещение
Простая установка аксессуаров
Легко чистить
Качество
Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
Ручка из карбона
Закругленные внутренние углы
Термокамера
Генерация пара с помощью управляемого прямого впрыска
Функция пара может быть полностью отключена
Мотор с реверсом
Расстояние между направляющими: 80 мм
Управление / контроль
Ручная регулировка температуры
Механический таймер 0 - 120 минут
Ручной контроль температуры
Варианты приготовления
Готовка / жарка / тушение / гриль
Выпекание
Размораживание
Директивы
Соответствует нормам CE (международный сертификат TÜV)
Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности
Материал соответствует европейским пищевым стандартам