Печь конвекционная Whirlpool AFO 601
- Уровни, шт5
- Пароувлажнениеда
- Размеры ёмкостиGN 1/1 и 600х400
- Управлениеэлектронное
- Расстояние между уровнями, мм.75
- Мощность, кВт5,5
- Напряжение, В380В/3Ф
- Ширина, мм.780
- Глубина, мм.680
- Высота, мм.650
- Вес, кг.40
Конвекционная печь Whirlpool AFO 601
Печь конвекционная компактное универсальное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных изделий. Идеально подойдет для использования в ресторанах, столовых, сетевых и продуктовых магазинах. Печь позволяет готовить при минимальном использовании жиров, с равномерным подрумяниванием продукта со всех сторон, вне зависимости от расположения его в печи.
Корпус и камера печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, которой характерны высокая физическая и химическая стойкости, а также способность к выдержке краткосрочного поднятия температуры до 900 градусов по Цельсию.
Духовая камера с закругленными углами для легкой чистки, электронное управление с цифровым дисплеем, которое содержит 20 программ и 3 фазs приготовления. Цельное литоее дно камеры, авто реверсивный вентилятор и внутреннее освещение.
Конвекционная печь имеет двойное остекление двери всей двери, 75 мм высота между полкамисоставляет 75мм. Ручное управление влажностю (только для комбинированных прямых паровых печей). Вмещает противни размером 600х400 мм, 5 уровней.