Плита индукционная 5000 D XL Hendi 239322

Профессиональная индукционная плита Hendi 239322

Индукционная плита  относится к профессиональному классу, идеально подойдет для ресторанов, кафе, и для открытых демонстрационных кухонь. Ведь она позволяет нагревать продукты в несколько раз быстрее, чем другие плиты. Также, индукционная плита для ресторана Hendi 239322 может сократить расходы электроэнергии и опасность травмирования персонала.

Индукционная плита имеет корпус из нержавеющей стали, толщина составляет 168 мм. Поверхность плиты со встроенным цифровым дисплеем выполнена из стеклокерамики, которая обладает повышенной прочностью, твердостью, химической устойчивостью, высокой температурой размягчения до 1500 градусов, а самое главное не боится резких перепадов температур.

Профессиональная индукционная плита имеет удобную сенсорную панель управления, регулировка мощности и температуры рассчитана на 10 уровней, диапазон температур: 35-240 °C. Есть возможность установить таймер от 0 до 180 минут. Есть автоматическое включение и соответствие зоны нагрева диаметру посуды. Плита оборудована защитой от перегрева, есть вентилятор и фильтр, легко очищаемый от жира.

Плита индукционная Hendi 239322 предназначена для индукционных  кастрюль и сковород с диаметром до 140-320 мм.

Принцип действия, стеклокерамической плиты Hendi 239322, основан на циркуляции электромагнитных вихревых токов в металлическом дне, которые приводят к его нагреванию, т.е., под рабочей поверхностью плиты из стеклокерамики Хенди расположены - индуктор и электрогенератор, которые и создают то самое электромагнитное поле. При взаимодействии металлической посуды с волнами, атомы кристаллической решетки сплава приходят в колебательное движение, при этом нагревая только дно посуды.

Обратите внимание! 

В процессе работы, индукционной плиты для кухни Hendi, нагревается только посуда, а поверхность плиты остается холодной. К данной плите подходит специальная посуда для индукционных плит - с ферромагнитным дном. Лучше всего подойдет чугунная или из особой стали! Заметьте, при использовании стеклянной или керамической посуды нагревания происходить не будет, а используя посуду из алюминия или латуни - будет очень слабым. Потому, что данные материалы не способны совсем или в полной мере поглотить энергию создаваемого переменного магнитного поля.​ 

Внимание! 

Запрещается использование индукционных плит без стабилизатора напряжения!

Дополнительная информация:

 Инструкция

Рекомендуем Вам статьи:

 Газовые плиты
Электрические плиты