Шкаф жарочный Kogast (Kovinastroj) EР–80

Описание шкафа жарочного Kovinastroj EР 80:

Жарочный шкаф – практически универсальное тепловое оборудование для любой профессиональной кухни. Он позволяет готовить разнообразные мясные, рыбные и овощные блюда, разогревать полуфабрикаты и выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия.
Долговечность и прочность жарочного шкафа EР 80 обеспечивается изготовлением его из нержавеющей стали AISI 304. Прост в обращении. Оптимальное сочетание компактности и производительности. В зависимости от выполняемых операций, секционно-модульное исполнение серии позволяет подбирать необходимую комплектацию. Конструкция позволяет устанавливать шкаф как в островном так и в пристенном варианте.

Технические характеристики шкафа жарочного Kovinastroj EР 80 :

Серия 600 
система управления – механическая
регулирование температуры в диапазоне от 50°C до 300°C
7 положений регулятора нагрева
выход на рабочую температуру через 15 минут
Мощность, кВт - 3,15
Напряжение, В - 220
корпус - нержавеющая сталь
размеры - Ш 800 х Г 600 x В 530 мм
размеры духового шкафа - Ш 540 х Г 410 x В 300 мм
внутренняя поверхность обеспечивает размещение противней размером GN 1/1

Полезные статьи:

Жарочные и пекарские шкафы: конструкция, особенности, виды