Шкаф шокового охлаждения Desmon GBF-7
- Количество уровней7
Описание шкафа шокового охлаждения Desmon GBF-7:
Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки предназначены для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов. Их можно использовать как для быстрой (шоковой) заморозки ягод, овощей и фруктов, так и для отверждения мороженого, замораживания полуфабрикатов, а также кондитерских и хлебобулочных изделий.
Камеры (аппараты) шоковой заморозки и интенсивного охлаждения широко используются в кейтеринге, фабриках-заготовочных, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, гостиницах, столовых, кафе, мини-производствах, супермаркетах.
Технические характеристики шкафа шокового охлаждения Desmon GBF-7:
Длина,мм:800,
Ширина,мм:830,
Высота,мм:1110,
Напряжение,В:220,
мощность:1.169,
Тип охлаждения:Вентилятор,
Количество уровней:7GN1/1,
охлаждение 18кг с +73 до +3,за 90мин,
заморозка 11кг с +70 до -18 за 270мин,
растояние между уровнями:60мм,
внутренняя и внешняя поверхность нержавеющая сталь.