Шкаф шоковой заморозки Whirlpool ACO 081

Шкаф шоковой заморозки Whirlpool ACO 081

Аппарат шоковой заморозки предназначен для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов. Их можно использовать как для быстрой (шоковой) заморозки ягод, овощей и фруктов, так и для отверждения мороженого, замораживания полуфабрикатов, а также кондитерских и хлебобулочных изделий. 

Корпус шкафа сделан из высококачественной нержавеющей стали, обладает стойким антикоррозийным качеством. Светодиоды освещают внутренность камеры. Установка на сенсорном управлении.

Аппарат шоковой заморозки имеет 5-ярусное размещение противней размером 600 х 400 мм с высотой между уровнями 70 мм. Максимальная температура помещаемых в камеру продуктов не должна превышать +70°C.

Количество продукта : от +70 до -18(°C) - 9 кг, время заморозки (мин.) - 270 минут. Количество продукта : от +70 до +3(°C) - 13 кг, время охлаждения (мин.) - 90 минут.

Рекомендуем Вам статью:

Шоковая заморозка
Шоковая заморозка - гарант свежести