Вертикальный гастрономический шприц AIRHOT SV-7 предназначен для производства сырокопченых колбас, сосисок, сарделек и шпикачек. Это незаменимое оборудование для небольших ресторанов, в колбасных цехах, гостиницах, столовых, а также в домашних условиях для любителей и профессионалов кулинарии в приготовлении уникальных колбасных изделий, а также в общепитах, которые предлагают свое производство. Благодаря вертикальной форме он существенно экономит место на кухне. Также устройство оборудовано обратным воздушным клапаном, обеспечивающим подъем поршня без усилия.
Система выдавливания позволяет быстро поворачивать поршень в исходное положение, что ускоряет процесс заполнения шприца.
С его помощью производится автоматическая набивка готовой свесы в искусственную или натуральную оболочку.
Новая система переключения скоростей с редукторным приводом 2-х скоростей позволяет быстро и легко набивать колбасы, а также заполнять цилиндр фаршем. Объем контейнера для фарша составляет 7л.
Основа наполнителя и насадок наполнителя изготовлены из высококачественной
пищевой нержавеющей стали, а материал корпуса из крашеного металла.
В комплект входят 4 насадки диаметром 16 мм, 22 мм, 32 мм, 38 мм.
Страна-производитель - Китай
Объем – 7 л
Цилиндр – 140x460 мм
Скорости хода поршня – 2
Вес (нетто) – 11 кг
Вес (брутто) – 14 кг
Габариты (нетто) – 300x300x790 мм
Габариты (брутто) – 815x320x320 мм
Ручное управление и система переключения скоростей.
Простая смена насадок для наполнения колбас разного диаметра.
Цилиндр и поршень легко снимаются, что обеспечивает быструю чистку и обслуживание.
Возвратный воздушный клапан обеспечивает подъем поршня без усилий.