Стол для пиццы Stalgast 843032

Стол с гранитной столешницей Stalgast 843032

Холодильный стол с гранитной столешницей и бортами и встроенной витриной 6 гастроемкостей GN 1/4 для хранения готовой начинки предназначен для хранения пищевых продуктов, которые используют для приготовлении пиццы. Также стол может использоваться как для временного хранения и обработки продуктов питания, десертов, коктейлей, так и как отдельный элемент холодильного оборудования.

Внутри стола хранятся тестовые заготовки и проходят процесс ферментации, на гранитной столешнице готовят краст и укладывают начинку, а в охлаждаемой витрине хранится сама начинка. Это очень удобное и необходимое профессиональное оборудование на кухне любого ресторана, кафе, бара и больших предприятиях.

Трехдверный стол изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, столешница выполнена из гранита с обработанной передней кромкой, и поэтому она облегчает работу с тестом, толщина термоизоляции 35 мм. Каменная поверхность является более прохладной, менее скользкой и легко моется, 2 решетчатая полка GN 1/1 с пластиковым покрытием в каждом отделении.

Стальные ножки, которые регулируются по высоте - это очень практично и гигиенично, облегчает уборку помещения.

Холодильный агрегат, который расположен снижу, легко вынимается для замены или ремонта комплектующих - без разгерметизации фреоновых магистралей.

Бесперебойная работа оборудования гарантируется производителем при температуре воздуха не более +33 С, температурный режим от +2 до +8°C, 

Полезные статьи:

Холодильное оборудование в баре и ресторане