Делитель теста Hendi 226537
- Вес заготовки, г.250
- Загрузка теста, кг.30
- Диаметр порций, мм.40/45/50/55/60
- Вес порций, гр.50-90/80-130/120-180/170-230/220-300
- Мощность, кВт0,93
- Напряжение, В220В/1Ф
- Ширина, мм.510
- Глубина, мм.830
- Высота, мм.530
- Вес, кг.74
Тестоделитель Hendi 226537
Делитель для теста - технологическое оборудование, которое предназначено для деления большого количества теста на весовые тестовые заготовки.
Масса заготовок колеблется от 50 до 300 грамм, в зависимости от установленного конуса, через который выдавливается тесто.
- ø40 мм / 50-90 г
- ø45 мм / 80-130 г
- ø50 мм / 120-180 г
- ø55 мм / 170-230 г
- ø60 мм / 220-300 г
Чем больше внутренний диаметр конуса, тем больше количество теста выдавливается.
Делитель теста оснащен механической панелью управления, где с помощью регулятора задается желаемая масса получаемого теста. В результате чего поступает сигнал на датчик подрезного ножа, и производится подрезание загруженной, в бункер, заготовки.
Тестовый делитель рационально использовать в паре с тестоокруглителем Hendi 226544 - так, как поделенное тесто задается цилиндрической формой и его нужно формировать перед использованием.
Делитель идеально подойдет для пиццерийного и пекарского производства.