Делитель теста Vitella SRG SA 20

Код 7510

Цена

91548 грн
Нет в наличии

Сравнить товар Получить скидку

Производитель: Vitella

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 100 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Описание делителя теста Vitella SRG SA 20:

Полу-автоматический тестоделитель с решеткой, позволяющий разрезать сырое тесто на маленькие и большие порции одного веса и формы. Подойдет и для прессования сливочного масла и теста (пасту и жиры) в бруски, готовые к раскатыванию. Универсальный агрегат дает возможность установить разные типы решеток для разрезания теста на разные формы.

Профессиональная машина с гидравлическим управлением и цилиндром двойного дейсвия для фазы прессования и разрезания. Прессование, разрезание и чистка ножей выполняется с помощью джостика. Два режимы прессования (высокий и низкий)

Рабочий цикл:

  1. самостоятельно вставить лоток
  2. закрыть крышку камеры
  3. выполнить прессования с помощью джостика
  4. открыть крышку камеры
  5. выбрать высокий режим прессования
  6. закрыть крышку
  7. выполнить прессование (разрезание) при помощи джойстика
  8. открыть решетку
  9. вынуть лоток с изделиями.

Технические характеристики: 

Количество дилений, [шт]: 20
Вес заготовки, [гр]: 150-800
Загрузка теста, [кг]: 16
Размеры делительной отсека, [мм]: 120х80х100
Размеры камеры, [мм]: 512х409х100
Производительность, [шт/час]: 217
Внешние размеры, [мм]: 710х710х1665
Вес (нетто), [кг]: 150
Мощность главного двигателя, [кВт]: 0,75
Подключение, [В]: 380
Рабочая частота, [Гц]: 50/60

Решетки могут быть разной формы и иметь разное число делителей. Решетки и тестоформовочные лотки служат для разрезания и одновременной формовки теста, даже не очень плотного.

Рабочий цикл с тестоформовочным лотком:
1. подготовить в коробе взвешенное тесто
3. переместить тесто из короба в чан
4. посыпать сверху мукой
5. закрыть крышку
6. выбрать низкий режим прессования
7. выполнить прессование при помощи джойстика
8. открыть крышку
9. выбрать высокий режим прессования
10. закрыть решетку
11. выполнить прессование (разрезание) при помощи джойстика
12. открыть решетку вручную
13. вынуть разрезанные куски теста
14. поместить в печь

Полезная информация:

Каталог продукции Vitella 2012 в .pdf.....>>>  

Полезные статьи:

Оборудование для теста (тестораскатки, тестоделители, тестоокруглители)...>>>

Технические характеристики:

Просмотренные товары