Фритюрница FROSTY EF-172V
- Количество емкостей, шт2
- Тип подключенияэлектрический
- Расположениенастольная
- Объем каждой емкости , л10-20
- Рабочая температура, ºС.от +60 до +200
- Объем, л.17+17
- Размер корзины, мм.210х270х120
- Мощность, кВт5,0+5,0
- Напряжение, В220В/1Ф
- Ширина, мм.540
- Глубина, мм.630
- Высота, мм.380
Фритюрница профессиональная FROSTY EF-172V
Фритюрница индукционная Frosty - это профессиональное оборудование для жарки кондитерских и кулинарных изделий во фритюре с полным погружением в него до образования румяной и аппетитной корочки. Фритюрницу используют на профессиональных кухнях в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как: картофель фри, чипсы, овощи, грибы, мясо.
Настольная фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, оснащена световыми индикаторами работы, с краном для слива масла. Данная модель с двумя ваннами на 17 литров, состоит из емкостей, которые плотно накрываются крышкой, блока управления и съемными корзинами, рабочая температура масла от +60 до +200°C. Пассерование продуктов осуществляется в сетчатой корзине из стальной проволоки.
Корзина имеет устойчивую к высоким температурам ручку и крючки, с помощью которых она подвешивается на скобу для стекания масла. Съемные емкости легко и быстро разбираются, что значительно облегчает уход за ними и позволяют без усилий проводить санитароную очистку после использования фритюрницы. Габариты корзины 210х270х120 мм, напряжение 220В, мощность 5,0кВт.+5,0кВт. (10кВт.)