Жарочная поверхность Electrolux E9FTEDSR00

Описание жарочной поверхности Electrolux E9FTEDSR00:

Электрическая жарочная поверхность Electrolux (Електролюкс) E9FTEDSR00 входит в линейку 900XP. Профессиональный аппарат настольного типа, предназначена для жарки рыбы, мяса, яиц, овощей, изделий из теста.

Универсальный жарочный аппарат Electrolux e9ftedsr00 имеет рифленую жарочную поверхность мощностью 7,5кВт. Температурный режим работы 120...280°С, из теплопроводящего сплава толщиной 15мм., быстрый нагрев до необходимой температуры, наклонная поверхность, защита от перегрева, отсек для стока жира на 1.5л, в комплекте с бортом из нерж. стали, заглушкой и скребком для рифленых поверхностей. Имеет настольный способ расположения и может монтироваться на поверхность на 4 ножки из нерж. стали толщина металла рабочей поверхности аппарата 2мм. Жарочная поверхность имеет габаритные размеры: 400мм (длина), 930мм (глубина), 250мм (высота) и весит 55кг. Устройство питается от трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50 Гц. Оснащена индикатором работы и контроля напряжения. Рабочая поверхность из нержавеющей пищевой стали AISI 304  с полировкой Scotch Brite.

Преимущества электрических жарочных поверхностей Electrolux:
•  Все детали с закругленными углами
•  Внешние панели с полировкой Scotch Brite
•  Все панели изготовлены из цельноштампованного листа
•  Лазерная кройка позволяет устанавливать агрегаты вплотную друг к другу
•  Рабочая поверхность толщиной 15мм, равномерно распределяет тепло по всей поверхности
•  Жарочные поверхности:
   - из низкоуглеродистой стали (гладкая, ребристая, комбинированная)
   - из хромированной стали (гладкая или комбинированная)
•  Широкий дренажный канал со сливным отверстием и контейнер-жиросборник
•  Увеличенный контейнер-жиросборник (опция)
•  Рабочая поверхность с наклоном или горизонтальном расположении
•  Нагревательные элементы из сплава Incoloy (жаропрочный и жаростойкий никелехромовый сплав)
•  Термостатические регуляторы мощности
•  Предохранительный термостат: температура от 120°C до 280°C
•  Возможна установка на газовые или электрические жарочные шкафы

Технические жарочной поверхности Electrolux E9FTEDSR00:

Electrolux Professional – ведущий мировой производитель профессионального оборудования. Сертификаты, которыми отмечена профессиональная продукция Electrolux:

Полезная информация:

  Линия XP 700/900 Electrolux.....>>>
  Electrolux E9FTEDSR00.....>>>

Полезные статьи:

1. Профессиональное оборудование для ресторанов Electrolux
2. Линии модульного теплового оборудования Electrolux Professional 900XP и 700XP
3. Грили. Виды, преимущества, производители
4. Грили. Контактные грили (прижимные грили, пресс-грили, гриль-пресс)
5. Грили – саламандра - универсальное и компактное оборудование