Кондитерский шкаф SAGI KFSD1B

Кондитерский шкаф-холодильник SAGI KFSD1B:

Кондитерский холодильный шкаф SAGI создан для правильного хранения сырья, украшений и конечного продукта и является гарантией обеспечения свежести и качества продукции. Холодильный шкаф серии Pastry&Bakery является лучшим выбором и отличается надежностью и качеством. 

Холодильник-шкаф для кондитерской обладает целым рядом преимуществ:

• несущая конструкция из нержавеющей стали AISI 304 с 75-ти мм толщиной изоляционного материала из полиуретана, предназначена для противней размером 60 x 40 см (мод. KFSD1...) и 60 x 80 см (мод. KFSD2… и KFSE2…);
• реверсивная дверь c возможностью изменения направления открытия с системой автоматического закрытия, если угол открытия меньше, чем 90°C, замок с ключом и серийным освещением дверцы;
• зубчатые рейки (кремальеры) из нержавеющей стали AISI 304 с шагом 30 мм и 40-а позициями;
• внутреннее штампованное дно с закругленными краями и промывочным отверстием (в мод. с положительной температурой) для  очистки;
• регулируемые ножки из нержавеющей стали AISI 304;
• вентилируемая система охлаждения с наружным, по отношению к камере хранения продуктов, лепестковым испарителем;  непрямая циркуляция воздуха для защиты продукта, что гарантирует устойчивое и равномерное распределение температуры в камере;  
• испаритель разработан таким образом, чтобы получить максимальную площадь теплообмена, имеет антикоррозионную обработку, обеспечивающую неограниченный срок службы;  
• система "EasyMaintenance": доступность всех функциональных органов и контроль при помощи поднимаемой фронтальной панели;
• рабочая температура: -2/+8°C  (мод. KFS…N…) и -24/-12°C (мод. KFS…B…).

Панель управления: 

• В оборудование мод. KFSD… входят электронная плата с аварийными сигналами HACCP, возможность регулирования относительной влажности на 75% или на 90%. С помощью особенной функции «Hyper Cold», можно достичь ускоренного охлаждения в камере в короткий промежуток времени а, посредством функции «Energy Saving System» (в мод. с положительной температурой) достигнуть заметного сбережения энергетических ресурсов.
• В оборудование мод. KFSE… входят электронная плата с аварийными сигналами HACCP и жидкокристаллическим дисплеем, многоязычная   библиотека и функция «Energy Saving System» (в мод. с положительной температурой), возможность регулирования относительной влажности  от 60% до 90% для качественного хранения продуктов; воспроизводить на экран и вносить в память аварийные сигналы HACCP и выбирать предварительно установленные циклы хранения продуктов.
• Автоматическое размораживание горячим газом и испарение конденсационной воды в автоматическом режиме.
• Имеются в наличии модели, в которых предусмотрены отдаленная двигательная установка (мод. …R…) и полудверцы (мод. ...2).
  
  Стандартное оснащение: 20 пар направляющих из нержавеющей стали AISI 304;

Дополнительная информация:

 Инструкция

 Спецификация

 Схема подключения

 Сертификат

 Буклет