пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Bartscher 6 GN 1/1 115.0206, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN 1/1 115.0206
Цену уточняйте
Пароконвектомат Bartscher 6 GN 1/1 115.0206, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Цену уточняйте
Нет в наличии

Пароконвектомат Bartscher 6 GN 1/1 115.0206

Цена: Цену уточняйте
Нет в наличии
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней6
  • Размеры ёмкостиGN 1/1
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениемеханическое
  • Мощность, кВт13,8
  • Напряжение, В400
  • Ширина, мм.835
  • Глубина, мм.966
  • Высота, мм.800
  • Вес, кг.175
Код: 12217
Пароконвектомат Bartscher 6 GN 1/1 115.0206, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN 1/1 115.0206, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN 1/1 115.0206, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN 1/1 115.0206, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN 1/1 115.0206, фото №4, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN 1/1 115.0206, фото №5, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Описание пароконвектомата Bartscher 6 GN 1/1 115.0206:

Пароконвектомат совмещает две технологии тепловой обработки пищи – с помощью пара и конвекции. Это позволяет обрабатывать продукты в самых разных режимах. Пароконвектомат может заменить сразу несколько видов теплового оборудования и тепловой обработки - приготовление на пару, жарку, бланширование и пр. Такая комбинированная тепловая обработка пищи позволяет добиться снижения усадки мяса, улучшения сохранности питательных веществ, открыло возможность низкотемпературного приготовления на пару деликатесов и других блюд, разнообразящих меню. Сегодня пароконвектоматы можно встретить на большинстве профессиональных кухонь а также в частных кухнях богатых людей. Их ценят не только за качество приготовления пищи и экономию времени, но и за возможность  обрабатывать пищу так, что питательные вещества и витамины в ней сохраняются гораздо лучше, чем при обычной тепловой обработке.

Функции:

  • Внутренний температурный зонд
  • Ручной душ
  • Фильтр для сбора жира
  • Генератор пара
  • Раздельное подсоединение к смягченной и нормальной воде
  • Автоматическое спускание воды из бойлера
  • Гигиенический резиновий уплотнитель

В комплекте - 1 полка-решетка

Полезные статьи:

Пароконвектомат


Компания Bartscher


 

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Управление
Тип подключения
Размеры ёмкости
Количество уровней
241646 ₴
механическое
электрический
GN 1/1
6
297690 ₴
механическое
электрический
GN 1/1
6
218837 ₴
механическое
электрический
GN 1/1
6
261800 ₴
механическое
электрический
GN 1/1
6
363935 ₴
механическое
электрический
GN 1/1
6
3 ₴
механическое
электрический
GN 1/1
6
147132 ₴
механическое
электрический
GN 1/1
6
Просмотренные товары