Конвекционная печь Unox ROSSELLA XEFT-04EU-EGDN
- Уровни, шт4
- Пароувлажнениенет
- Размеры ёмкости600х400
- Управлениеэлектронное
- Расстояние между уровнями, мм.75
- Таймер, мин.да
- Программирование.да
- Диапазон температур, °С.+50...+260
- Мощность, кВт6,9
- Напряжение, В380В/3Ф
- Ширина, мм.800
- Глубина, мм.811
- Высота, мм.500
- Вес, кг.57
Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-EGDN
Печь конвекционная Unox серии BAKERLUX SHOP.Pro™ - универсальное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Отличный вариант для использования в кондитерских, супермаркетах и сети быстрого питания.
Серия BAKERLUX SHOP.Pro™ объединила в себе самые лучшие качества конвектомата, а это: оригинальный дизайн, совершенный интеллект, технологию сенсорного управления и встроенное подключение к интернету.
Конвектомат Unox ROSSELLA с панелью управления GO - это чистая конвекционная печь. Неутомимая печь, которая была разработана специально для выпечки замороженных круассанов или для приготовления предварительно выпеченного замороженного хлеба. Идеально подходит для типичных потребностей кафе, закусочных и небольших магазинов розничной торговли, где не нужно печь деликатной продукции.
- 3 шага+предразогрев;
- 1 скорость вентилятора;
- 99 ячеек программ;
- без пароувлажнения;
- макс.температура 260 ℃.
Основные преимущества пароконвекционной печи Unox BAKERLUX SHOP.Pro ™
В конвектоматах Unox используется защитное стекло IPX4, которое имеет превосходные водооталкивающие свойства, тем самым защищая стекло от брызг.
Эргономичная ручка очень удобная и не нагревается, что позволяет беспрепятственно открывать/закрывать дверцу конвектомата.
Двойное стекло обеспечивает отличную теплоизоляцию и предотвращает получение ожогов.
Wi-Fi/Lan соединение - дополнительное подключение к Интернету позволяет проверить фактическое использование и дистанционно может управлять каждой конвекционной печью в каждом из ваших магазинов непосредственно с Вашего ПК или смартфона.
Замок Soft-Close.Двери конвекционной печи имеют отличную балансировку и мягко закрываются.
Открытие дверцы осуществляется слева направо - для камер Camilla и Vittoria и для всех других моделей MASTER.Matic и TOUCH.Matic. Откидная дверь - для моделей Rossella, Elena, Arianna и Stefania, TOUCH, LED и GO.
LED – подсветка - позволяет наглядно определить степень готовности выпекаемого изделия без открывания дверцы, тем самым сохраняя внутренний температурный режим. LED намного лучше обычных ламп накаливания, поскольку они имеют ряд преимуществ: яркость, продолжительный срок службы и значительно экономят электроэнергию.
USB-порт/загрузка данных с помощью которого можно загружать различные программы выпечки изделий. Эта функция позволяет подстроить возможности конвекционной печи под уникальные рецепты.
Сенсорная панель для Touch и Master – ЖК дисплей, который позволяет хранить и называть программы выпечки с фотографиями, а также предлагает быстрое и интуитивное программирование.
Система с несколькими вентиляторами - регулируется скорость вентилятора при выпекании маленьких и легких изделий для равномерного приготовления.
100 % - нержавеющая сталь, которой характерны высокая физическая и химическая стойкость, а также способность к выдержке краткосрочного поднятия температуры до 900 С.
Высокоэффективные изоляционные материалы являются не только важным фактором при экономии энергии, но и показателем качества выпечки.
Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивают максимальную гигиену.
Дополнительная информация:
Каталог конвекционных печей UNOX BAKERLUX SHOP.PRO™
Полезные статьи:
Обзор новых конвекционных печей Unox BAKERLUX SHOP.PRO™
Противни для выпечки Unox - лучший инструмент для конвекционных печей