Печь для пиццы GGF Micro V

Печь для приготовления пиццы GGF Micro V

Профессиональная печь для пиццы отлично подходит для использования в пиццерии, кафе, ресторане или гастрономическом отделе супермаркета. Предназначена для выпекания пиццы, фокаччи, хлеба, лепешек и других изделий из теста, для приготовления которых необходима высокая температура.

Позволяет выпекать  одну позицию блюда диаметром 40 сантиметров. Печь для пиццы может использоваться  не только для выпечки, но и можно приготовить в ней различные овощи, запеканки, рыбные и мясные блюда. Необходимо только использовать гастроемкости, устойчивые к высоким температурам.

Одноярусная печь изготовлена из высококачественной нержавеющей стали со встроенным термометром.

Температура внутри камеры достигает от 50 до 500 °С, позволяя сокращать время выпечки изделий до 2-3 минут для пиццы и блюд типа " лазанья".

Ручное управление с удобной рукояткой и оповестительными световыми индикаторами с раздельным управлением верхним и нижним ТЭНами. 

Дно печи выложено специальными керамическими плитами (из натурального лавового камня), которые равномерно распределяют температуру в камере. Они поддерживают температуру на протяжении длительного времени, удобно достаются и чистятся.

Внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки, не открывая духового шкафа, благодаря дверце со смотровым окном, которое изготовлено из закаленного двойного стекла.

Печь может подключаться к однофазной сети с напряжением в 220 В. Вместимость одного яруса печи -  1 пицца диаметром 40см.

Полезные статьи:

Печи для пиццы