Печь конвекционная CustomCool 42MBHumBe

Описание печи конвекционной CustomCool 42MBHumBe:

Печь CustomCool 42MBHumBe используется для пекарен и магазинов. Конструкция идеально приспособлена для приготовления выпечки и мясных блюд. Четыре режима приготовления: выпекание, приготовление на пару, жаренье, тушение. Модель, вмещающая до 4 противней, позволяет превосходно готовить все блюда меню на любом из них. Здоровое приготовление пищи, надежность в использовании, экономия времени и электроэнергии. Свободная циркуляция горячего воздуха гарантирует равномерное приготовление со всех сторон на нескольких уровнях. Мясо и птица получают аппетитную корочку, одновременно оставаясь мягкими и сочными внутри. Хлеб и кондитерские изделия становятся более воздушными, чем в традиционных печах. Простота в обслуживании, надёжность в работе.  Оптимальное использование функциональных возможностей.

Технические характеристики печи конвекционной CustomCool 42MBHumBe:

электронное управление
2 вентилятора
расстояние между направляющими 80 мм
для гастроемкостей GN1/1
номинальное напряжение - 380 В
изготовлен внутри и снаружи из нержавеющей стали
габариты, мм - 860x780x630
мощность, кВт - 6,6

В комплекте - 2 противня (600 х 400 мм)

Полезные статьи:

Конвекционная печь...>>>