Плита индукционная двойная Display Line Hendi 239285

Двойная индукционная плита Hendi 239285

Индукционная двойная плита  относится к профессиональному классу, идеально подойдет для ресторанов, кафе, и для открытых демонстрационных кухонь. Ведь она позволяет нагревать продукты в несколько раз быстрее, чем другие плиты. Также, индукционная плита для ресторана может сократить расходы электроэнергии и опасность травмирования персонала.

Индукционная плита имеет оригинальный и лаконичный дизайн, ее корпус очень тонкий с рамой из нержавеющей стали, толщина составляет 61 мм. Поверхность плиты со встроенным цифровым дисплеем выполнена из стеклокерамики, которая обладает повышенной прочностью, твердостью, химической устойчивостью, высокой температурой размягчения до 1500 градусов, а самое главное не боится резких перепадов температур.

Профессиональная индукционная плита имеет удобную сенсорную панель управления, регулировка мощности и температуры рассчитана на 10 уровней, диапазон температур: 60-240 °C. Есть возможность установить таймер от 0 до 180 минут.

Плита оборудована электронной защитой от перегрева и воздушным фильтром. Мощность левой конфорки составляет 1800 Вт или 2000 Вт, когда активна функция "Booster", мощность правой - 1500 Вт или 1700 Вт, при той же активной функции "Booster".

Плита индукционная Hendi 239285 предназначена для индукционных сковород с диаметром до 120-230 мм.

Принцип действия, стеклокерамической плиты, основан на циркуляции электромагнитных вихревых токов в металлическом дне, которые приводят к его нагреванию, т.е., под рабочей поверхностью плиты из стеклокерамики расположены - индуктор и электрогенератор, которые и создают то самое электромагнитное поле. При взаимодействии металлической посуды с волнами, атомы кристаллической решетки сплава приходят в колебательное движение, при этом нагревая только дно посуды.

Обратите внимание! 

В процессе работы, индукционной плиты для кухни Hendi, нагревается только посуда, а поверхность плиты остается холодной. К данной плите подходит специальная посуда для индукционных плит - с ферромагнитным дном. Лучше всего подойдет чугунная или из особой стали! Заметьте, при использовании стеклянной или керамической посуды нагревания происходить не будет, а используя посуду из алюминия или латуни - будет очень слабым. Потому, что данные материалы не способны совсем или в полной мере поглотить энергию создаваемого переменного магнитного поля.​ 

Внимание! 

Запрещается использование индукционных плит без стабилизатора напряжения!

Дополнительная информация:

 Инструкция

Рекомендуем Вам статьи:

Газовые плиты
Электрические плиты