Плита индукционная EWT INOX MEMO1
- Количество конфорок, шт1
- Расположениенастольная
- Мощность, кВт3,5
- Напряжение, В220
- Длина, смдо 50
- Размеры, мм.460х360х100
- Вес, кг.6,7
Плита индукционная EWT INOX MEMO1
Индукционная плита EWT INOX MEMO1 относится к профессиональному классу, идеально подойдет для ресторанов, кафе, и для открытых демонстрационных кухонь. Ведь она позволяет нагревать продукты в несколько раз быстрее, чем другие плиты. Также, индукционная плита для ресторана может сократить расходы электроэнергии и опасность травмирования персонала.
Принцип действия, стеклокерамической плиты основан на циркуляции электромагнитных вихревых токов в металлическом дне, которые приводят к его нагреванию, т.е., под рабочей поверхностью плиты из стеклокерамики расположены - индуктор и электрогенератор, которые и создают то самое электромагнитное поле. При взаимодействии металлической посуды с волнами, атомы кристаллической решетки сплава приходят в колебательное движение, при этом нагревая только дно посуды.
Плита индукционная на одну конфорку, максимальная нагрузка 60кг, имеет 10 степеней мощности. Электронная защита от перегрева. Диаметр посуды 120 - 260 мм.