Стол для пиццы Samaref TP2 VR TN

Код 37281

Цена

136915 грн

Сравнить товар Получить скидку

Производитель: Samaref

Климатический класс: +12...+43 / Температурный режим, °С.: 0...+8 / Объем, л.: 346 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Мощность, кВт: 0,545 / Длина, см.: 1450 / Ширина, см.: 830 / Высота, см.: 1420 / Вес, кг.: 257

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 100 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Холодильный стол для пиццы Samaref TP2 VR TN

Стол для пиццы с гранитной столешницей и охлаждаемой витриной предназначен для хранения пищевых продуктов, которые используют для приготовлении пиццы. Также стол может использоваться как для временного хранения и обработки продуктов питания, десертов, коктейлей, так и как отдельный элемент холодильного оборудования.

Внутри стола хранятся тестовые заготовки и проходят процесс ферментации, на гранитной столешнице готовят краст и укладывают начинку, а в охлаждаемой витрине хранится сама начинка. Это очень удобное и необходимое профессиональное оборудование на кухне любого ресторана, кафе, пиццерии, бара и больших предприятиях.

Столешница холодильного стола обычно служит рабочей поверхностью для повара. Это экономит площадь и увеличивает удобство - продукты можно хранить в непосредственной близости от места обработки.

Двухдверный холодильный стол изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, столешница выполнена из гранита с обработанной передней кромкой, и поэтому она облегчает работу с тестом. Каменная поверхность является более прохладной, менее скользкой и легко моется.

Снабжен эргономичной ручкой, конструктивно выдвинутой от дверцы, для быстрого и легкого открывания. Материал, из которого сделан стол, сводит к минимуму уровень шума во время использования рабочей поверхности.

Панель управления предусматривает все необходимые функции для полного контроля за хранением продуктов: фронтальный сенсорный экран, функция блокировки клавиатуры, сигнал тревоги при открытой дверце, возможность выбора единиц измерения в градусах °С или °F.

Снабжен держателями решетки против опрокидывания, и благодаря этой системе можно частично извлекать решетку или противень избегая опрокидывания. Оснащен пластифицированными решетками.

Агрегат сделан в тропическом исполнении, что позволяет использовать стол в помещениях с температурой до + 43 °C, температурный режим от 0 до +8°.  Хладагент R404a, используемый в холодильном столе, безопасный для окружающей среды.

Благодаря закругленным углам и системе съемной кремальеры можно максимально просто осуществлять очистку. Регулируемые ножки приспосабливают стол во всех ситуациях, выравнивая высоту и наклон.

Оборудован стол традиционным компрессором и традиционной установкой в клапане, а испаритель и вентилятор установлены между холодильными камерами для того, чтобы температура была как можно более однородной.

Заготовки можно хранить в гастроемкостях и в завакуумированных пакетах. Продукты, которые завакуумированы в пакеты можно использовать для приготолвения в SOUS VIDE ("Су вид" с франц. в вакуумнoй упакoвке) оборудовании.

Благодаря эргономичному дизайну столы могут устанавливаться как интегрированные, так и отдельно стоящие, с различными типами столешниц, с охлаждаемой витриной и без нее.

Опции: 

  • снабжение набором колес для легкого перемещения стола;
  • оснащение нержавеющими решетками;
  • возможно снабжение стола ящиками из нержавеющей стали 304, для удобного и вместительного складирования продуктов предусмотрены телескопические направляющие;
  • по запросу можно заказать различные комбинации компоновки стола ящиками.

Полезные статьи:

Samaref - профессиональный холод из Италии

Советы по выбору холодильного оборудования для ресторана

Холодильное оборудование в баре и ресторане

Технические характеристики:

Климатический класс:+12...+43
Температурный режим, °С.:0...+8
Объем, л.:346
Напряжение, В:220В/1Ф
Мощность, кВт:0,545
Длина, см.:1450
Ширина, см.:830
Высота, см.:1420
Вес, кг.:257

Просмотренные товары